Beurre de paprika-parmesan (beurre de steak)

Name: beurre de paprika-parmesan (beurre de steak)
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre, température ambiante; 2 cuillères à café de parmesan râpé; 1 filet d'anchois, égoutté, émincé ou 1 cuillère à café de pâte d'anchois; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort

A l'origine, j'avais posté cette recette en combinaison avec une autre que j'avais déjà postée. Il semblerait que le beurre lui-même fût un succès, alors j'ai décidé de l'afficher lui-même.Excellent de camper car vous pouvez le préparer à la maison et goûter steaks gastronomiques fraîchement sortis du feu de camp.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de beurre, température ambiante
2 cuillères à café de parmesan râpé
1 filet d'anchois, égoutté, émincé ou 1 cuillère à café de pâte d'anchois
1 cuillère à café de paprika

1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/4 cuillère à café de sauce piment fort
1/4 cuillère à café de sauce piment fort

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à homogénéité. (Peut être fait 2 jours à l'avance). Utilisez à la température ambiante.
Étaler sur les steaks chauds.