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Beurre de thym à l'ail
Ce beurre est excellent sur les steaks. Il faut au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent, temps non compris
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Ingrédients
Préparation
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Émincer l'ail et masquer pour former une pâte avec du sel à l'aide d'un couteau épais.
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Transférer dans un robot culinaire avec le reste des ingrédients et mélanger.
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Rouler dans une bille de centimètre dans une pellicule de plastique, en tendant les extrémités. Laissez refroidir, à couvert, au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
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Ramener à la température ambiante avant d'utiliser.
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