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Breana Lai, M.P.H., R.D.
Beurres aromatisés - 8 variations
Des beurres aromatisés pour le maïs en épi.Ceci est tiré de Idées fraîches pour les légumes de Birds Eye. Il est suggéré de verser 2 cuillères à soupe pour 1 paquet de légumes (454 grammes). Je ne les ai pas essayées, je les ai simplement conservées.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de basilic
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à café de moutarde préparée
- 1 cuillère à café de sucre
- 2,5 cm de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 1 trait de poivre
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à café de raifort préparé
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à café de parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café de basilic
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à café de miel
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation
-
Citron Basilic: Combinez le beurre fondu, le jus de citron et le basilic séché.
-
Moutarde: Mélanger le beurre fondu, la moutarde préparée, le sucre et le sel. fouetter bien.
-
Ail: Combinez le beurre fondu, l'ail émincé et le poivre.
-
Raifort: Mélanger le beurre fondu et le raifort préparé.
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Persil: Mélanger le beurre fondu et le persil haché.
-
Fromage Basil: Mélanger le beurre fondu, le parmesan et le basilic; badigeonner juste avant de servir.
-
Sud-Ouest: combinez le beurre fondu, le jus de citron vert et la poudre de chili; badigeonner juste avant de servir.
-
Miel de citron: Combinez le beurre fondu, le miel et le jus de citron; badigeonner juste avant de servir.
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