Biscuits au cacao / à la guimauve

Name: biscuits au cacao / à la guimauve
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; 1 oeuf; 3 à 4 cuillères à soupe de lait 2%; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de cacao; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 12 grandes guimauves, coupées en deux; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de cacao; 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; 3 à 4 cuillères à soupe de lait 2%

C'était toujours un régal de laisser ma mère l'aider à faire ces biscuits.Aujourd'hui, je double toujours la recette car ils disparaissent si vite. La guimauve est une belle surprise sous le glaçage doux. — Lynell Renner, Zap, Dakota du Nord

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le sucre en poudre et le raccourcir jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.Beat à l'oeuf et au lait.Combinez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème et bien mélanger
Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 350 ° C pendant 8 minutes.Placez la moitié d'une guimauve sur chaque biscuit; cuire 2 minutes de plus
Retirer du four et presser les guimauves avec une fourchette.Cool.Pour éviter de givrer, dans un grand bol, mélanger le sucre en poudre, le cacao, le beurre et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.Poser sur les biscuits.