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DJCHINITA
Biscuits au cheddar et à la ciboulette
Cette recette vient du restaurant Bevo Mill à St.Louis, dans le Missouri (c'est tout près de chez moi). Celles-ci sont très bonnes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Dans un grand bol avec une fourchette, mélanger la farine, le cheddar, le sucre, la levure chimique, la ciboulette et le sel.
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Ajouter le beurre et l'huile et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé.
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Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que le mélange forme une pâte molle qui laisse le côté du bol (ne pas trop mélanger).
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Déposez la pâte par Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 2,5 centimètres d'intervalle, sur une grande plaque à biscuits non graissée.
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Cuire les biscuits environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Laisser refroidir légèrement les biscuits sur une grille pour les réchauffer ou les laisser refroidir complètement pour les servir plus tard.
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Réchauffez si vous voulez.
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