Biscuits au chocolat blanc aux noix de macadamia

Name: biscuits au chocolat blanc aux noix de macadamia
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des copeaux de noix de coco finement émincés; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de lait; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 227 grammes de chocolat blanc solide cuit, coupé en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de macadamia, hachées

Ingrédients

Préparation

Battez le beurre et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur à haute vitesse. Ajoutez la noix de coco, l'oeuf, le lait et la vanille; bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte. Ajoutez le chocolat blanc et les noix de macadamia.
Préchauffez le four à 140 degrés pendant que vous laissez la pâte reposer pendant 30 à 60 minutes au réfrigérateur.
Mesurer environ 2,5 cuillères à soupe de pâte et former une boule. Déposer chaque boule de pâte sur une plaque à biscuits non graissée à environ 7,66 centimètres d’écart et cuire au four pendant 12 à 14 minutes.
Ne pas trop cuire! Les biscuits devraient sortir du four et sembler légèrement dorés, mais pas assez cuits.
Une fois refroidis, les biscuits seront doux et caoutchouteux.