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DaleAnn82
Biscuits au citron et aux raisins de martha stewart
Lorsqu'un raisin Black Corinth est séché, il devient un "cassis"! Ces cookies proviennent du site Web Everyday Food de Martha Stewart. Ils ont une telle saveur. Sa recette dit de cuire au four pendant 20 minutes, mais j'ai trouvé que le mien avait bruni sur les bords en 10 minutes. pour commencer à vérifier à 10 minutes.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, ramolli, et plus pour des plaques à pâtisserie
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- 1 œuf large
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés. Beurrer généreusement deux plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier parchemin.
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Mélanger le beurre et le sucre dans un bol à mélanger; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Incorporer la crème sure et l'œuf.
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Dans un bol séparé; Fouettez ensemble la farine, la levure et le sel.Mettez les ingrédients secs dans le mélange de beurre, puis mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Incorporer les groseilles et le zeste de citron.
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Déposer des cuillerées à thé de pâte à environ 3,75 centimètres d’écart sur des plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four jusqu’à ce que les biscuits soient gonflés et dorés sur les bords, environ 20 minutes.
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Laisser refroidir 5 minutes sur des plaques à pâtisserie avant de transférer les biscuits sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.
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