Biscuits aux amandes et pépites de chocolat

Name: biscuits aux amandes et pépites de chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine d'amande; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat (les mini-pépites fonctionnent mieux); 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Délicieux, avec des graisses saines d'amandes et seulement 5,5 grammes de glucides nets par biscuit. Si vous évitez le blé ou comptez les glucides, essayez-les. Je les ai créés pour mon mari qui doit réduire sa consommation de glucides pour contrôler son sang sucre.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 et graisser 1 plaque à biscuits.
Mélanger la farine d'amande, le sucre et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
Ajouter l'œuf battu, les pépites de chocolat et l'extrait de vanille et bien mélanger.
Placez les boules de pâte à un centimètre de distance sur la plaque à biscuits. Vous devriez pouvoir placer les 15 sur la même plaque à biscuits.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré, environ 10 minutes.
Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie environ 2 minutes, puis les transférer sur des serviettes en papier ou sur une grille pour les laisser refroidir.
Note: J'évite personnellement les édulcorants artificiels, donc je ne sais pas comment ils auraient un goût fait avec du splenda.