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Kari Chappell
Biscuits aux pépites de chocolat faibles en sucre
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350F.
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Enduisez légèrement 2 plaques de cuisson avec un aérosol de cuisson.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, battez la margarine jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajoutez les sucres, l'oeuf, la compote de pommes, le lait et la vanille et battez une minute.
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Incorporer les pépites de chocolat et le mélange de farine.
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Déposer la pâte par cuillerées à thé sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire au four 14 à 16 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
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Retirer et laisser refroidir sur une grille.
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