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Biscuits de miel de graine de lin
 
 
0 PortionsPTM1H10 min

Biscuits de miel de graine de lin


J'ai proposé cette recette quand je voulais que ma fille de 17 mois commence à prendre du lin. Elles sont simples au goût, moelleuses et assez faciles à préparer.Je les aplatis deux fois pendant la cuisson au four avec une spatule; une fois après 5 minutes de cuisson et environ une minute avant de sortir du four.N'UTILISEZ PAS D'HUILE DE LIN dans cette recette ni dans aucune recette de cuisson car elle se décompose en une substance qui n'est pas sans danger pour l'ingestion.Utilisation uniquement graines de lin pour la pâtisserie ou la farine de lin.L'heure de préparation ne comprend pas le temps de refroidissement.

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Préparation

  1. Battre le beurre (ou l'huile) et la cassonade.
  2. Incorporer l'oeuf et le miel et bien mélanger.
  3. Incorporer vos ingrédients secs (y compris le lin) et mélanger.
  4. Couvrir avec une serviette et laisser refroidir environ 2 heures.
  5. Préchauffer le four à 350.
  6. Faire la pâte en petites boules (vous pouvez rouler dans les graines de lin supplémentaires si vous voulez).
  7. Placer sur une tôle à biscuits légèrement graissée.
  8. Cuire au four environ 9 minutes.
  9. Retirer et laisser refroidir sur une surface plane ou sur une grille.



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