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Jannell Nickols
Biscuits épicés à la mélasse
Un cookie merveilleusement plein qui est recouvert de sucre.J'ai généralement froid pendant la nuit et la pâte ne devient pas dure.J'utilise des cuillerées à soupe de pâte et ai environ 28 ou 29 biscuits.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le shortening, la cassonade, l'œuf et la mélasse.
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Dans un bol séparé, mélanger le reste des ingrédients secs, sauf le sucre blanc. Mélangez ensuite les ingrédients secs au mélange de shortening.
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Refroidissez la pâte 2 heures ou toute la nuit.
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Rouler la pâte en boules de la grosseur d'une grosse noix et les plonger dans le sucre.Placez-les sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, à environ 7,66 cm l'une de l'autre, côté sucrée.
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Cuire au four à 375 ° C pendant environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit mais pas dur.
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Refroidir sur une grille.
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