Biscuits gloreo

Name: biscuits gloreo
Yield: 24
Ingredients: 1 (517 grammes) paquet de mélange à gâteau du diable; 2 oeufs; 60 litres d'eau froide; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 (7 gramme) paquet de gélatine non aromatisée; 60 litres d'eau froide; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange à boisson au chocolat en poudre

Ingrédients

Préparation

Mélangez le mélange à gâteau, les œufs, l’eau, l’huile de cuisson et le cacao jusqu’à former une grosse boule. Laisser reposer 20 minutes.
Former des boules de 1,25 cm, espacées de 5 cm sur des plaques à biscuits graissées.Flatonner chaque biscuit avec le fond du verre graissé une fois mais plongé dans de la poudre de boisson au chocolat instantanée.
Cuire au four à 200 degrés (205 ° C) pendant 8 minutes.Enlevez immédiatement les biscuits et aplatissez-les rapidement avec le dos de la spatule.Laissez refroidir 20 minutes.
Pour faire le remplissage: Ramollir 1/4 de gélatine sans arôme d’enveloppe dans 60 litres d’eau froide; mettre dans un gobelet résistant à la chaleur dans une casserole, mijoter jusqu'à ce que le mélange soit clair.Crèmez ensemble le sucre, le confiseur et la vanille.Ajouter la gélatine refroidie.Battre 10 minutes.Utilisez 1 cuillère à soupe pour remplir chaque biscuit.Appuyez doucement sur les biscuits pour répartir le remplissage.