Biscuits sablés aux fraises

Name: biscuits sablés aux fraises
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; Sel dash; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; GLAÇAGE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Fraises fraîches tranchées supplémentaires, facultatif; 1 cuillère à soupe de lait 2%; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; Fraises fraîches tranchées supplémentaires, facultatif

Le gâteau sablé aux fraises est l'un de mes desserts préférés. J'ai pensé qu'il serait bien de capturer toute cette merveilleuse saveur dans un biscuit.Le biscuit en forme de pâtisserie est garni d'un glaçage à la fraise rose. — Allison Anderson, Avondale, Arizona

Ingrédients

Préparation

Fouetter la farine, le sucre et le sel.Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux. Combiner l'eau et la vanille; incorporer le mélange dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit humidifié.Réfrigérez, à couvert, jusqu'à consistance ferme, 1-2 heures.
Préchauffer le four à 325 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte à une épaisseur de 0,25 po; couper avec un emporte-pièce fariné de 3 po.Placez-le sur les plaques à pâtisserie graissées et placez-le sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, 15-18 minutes.Cool 2 minutes avant de laisser refroidir complètement.
Pour le glaçage, battre le beurre, les fraises et le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.Ajouter graduellement le sucre en poudre; battre jusqu'à ce que ce soit mélangé. si désiré, garnir de fraises tranchées supplémentaires.