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ELOVINGS
Boeuf et chou
Mon souper au bœuf et au chou a commencé comme une idée de sandwich Reuben sans gluten. Nous le préparons également avec des saucisses fumées.C'est réconfortant les jours les plus froids. — Courtney Stultz, Weir, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, cuire et émietter le bœuf avec l'oignon et l'ail à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses, 5 à 7 minutes. Incorporer le chou, les carottes, 2 cuillères à soupe d'huile et les assaisonnements; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis, soit 7 à 11 minutes.
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Incorporer le ketchup, le vinaigre et l'huile restante. Cuire 5 minutes à découvert en remuant de temps en temps.
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