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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bonbons aux amandes
 
 
PortionsPTM35 min

Bonbons aux amandes


Ce n'est pas votre bonbon rock ordinaire! Nancy Bohlen ajoute à l'extrait d'amande: "Je donne régulièrement des lots aux professeurs de l'école du dimanche de notre fille pour Noël", note-t-elle à son domicile à Brookings, dans le Dakota du Sud.

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Préparation

  1. Beurrer une plaque à pâtisserie; Dans une petite casserole épaisse, mélanger le sucre, l'eau, le sirop de maïs et le colorant alimentaire.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre.Amener à ébullition.Cuire sans remuer jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbon indique 300 ° C ( stade de crack dur)
  2. Retirer du feu; incorporer l'extrait d'amande.Versez immédiatement sur une plaque à pâtisserie préparée.Tartinez rapidement dans un rectangle de 13 po.x 9 po.En utilisant un couteau bien aiguisé et travaillez rapidement, entaillez 1 po.
  3. Recoupez le rectangle le long des lignes de démarcation jusqu'à ce que les bonbons soient coupés en carrés.Laissez à la température ambiante jusqu'à sec.



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