Boucle yankee aux bleuets

Name: boucle yankee aux bleuets
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de girofle; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles congelées ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles fraîches, si vous en avez.; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre

Ce délicieux dessert à l'ancienne les incitera à se battre pour plus encore. Saveur de bleuet vif dans une pâte moelleuse, garnie d'une garniture croustillante et friable au sucre à la cannelle… rved avec de la crème glacée à la vanille ou une coulée de crème pâtissière chaude, rien ne peut être meilleur que ça…

Ingrédients

Préparation

Servez tiède, coupez en carrés avec de la crème glacée, de la crème anglaise ou du coulis.
Graisser un moule carré de 23 centimètres.
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.
Battez les œufs et le lait.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel, la noix de muscade et les clous de girofle.
Incorporer dans le mélange en crème.
Incorporer délicatement les bleuets.
Étaler la pâte dans le moule préparé.
Frotter les ingrédients de la garniture jusqu'à ce qu'ils soient friables et par-dessus.
Cuire au four préchauffé pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus se remette en place lorsqu'on le touche légèrement.
Serve warm, cut into squares with some ice cream, custard or pouring cream.

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