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Squeeziebrb
Tapioca tropical
Choisissez votre fruit préféré pour en faire un dessert délicieux et frais.Le temps de cuisson ne comprend pas 20 minutes de refroidissement.
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Ingrédients
Préparation
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Agitez bien le bidon de lait de coco.Versez le lait de coco dans une mesure de 1 litre.Ajoutez le lait entier pour obtenir un bol d’une contenance de 3/4 litre contenant .Pourrez le lait dans une casserole et ajoutez le tapioca, le sucre et l'œuf.Agitez doucement mélanger, puis laisser reposer 5 minutes.
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À feu moyen, porter le mélange de tapioca à ébullition, en remuant constamment avec une spatule en caoutchouc ou en bois.A l'ébullition, retirer du feu.Faire plier dans le fruit de votre choix.Pour les mettre dans des ramequins, des coupes à dessert ou des pots à couvercle.Cool 20 minutes .
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Mélangez bien le tapioca dans chaque récipient, puis laissez-le refroidir. Le tapioca s'épaissira au fur et à mesure qu'il refroidira.
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