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Boule d'ananas et de noix de pécan
L’un de mes plats préférés dans l’enfance était la boule de fromage au poivre vert et à l’ananas de ma mère. Maintenant, je la prépare, et c’est toujours un succès. — Susan Harrison, Laurel, Maryland
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'ananas, les noix de pécan 3/8 litre, le poivron vert, l'oignon et le sel assaisonné. réfrigérer au moins 30 minutes.
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Placez le reste des pacanes dans un petit bol peu profond; rouler les boulettes de fromage dans les noix de pécan pour bien les enrober. Servir avec des craquelins.
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