Boulettes aux herbes

Name: boulettes aux herbes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café d'origan séché; 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait

Boulettes salées pour ragoût de boeuf ou de poulet.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café de thym séché

1 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à café d'origan séché
3 cuillères à soupe de beurre
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la levure, le thym, le persil et l'oregano.Couper au beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
Ajoutez des cuillerées à soupe arrondies dans votre soupe ou votre ragoût, couvrez et laissez cuire 15 minutes.