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Boulettes de poulet de buffle bri
 
 
4 PortionsPTM30 min

Boulettes de poulet de buffle bri


Amuse-gueules aux boulettes de viande avec une sauce épicée au ranch.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
  2. Mélanger le poulet, les oignons frits, la coriandre, l'avoine, l'oignon blanc, le poivron, l'ail, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement pour fruits de mer, le sel d'ail et le poivre noir; façonner en sphères de la taille d'une balle de golf et les disposer sur une plaque à pâtisserie préparée.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose et que le jus soit clair, 15 à 18 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 70 ° C (74 ° C).
  4. Mélanger la vinaigrette et la sauce piquante dans un bol jusqu'à ce que la couleur soit consistante. servir avec des boulettes de viande.


Nutrition

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