Boulettes de viande du jardin

Name: boulettes de viande du jardin
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; 2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1 petit poivron vert, haché; 900 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés, non égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes tranchées; 1 petit poivron vert, haché; 1 small onion, sliced

C’est un plat merveilleux à emporter lors d’un dîner potluck… vous êtes certain de revenir à la maison avec un plat vide.Ma soeur m'a partagé la recette avec moi il y a plusieurs années.- Lyn Hook, PIcton, Ontario

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients.Crumblez le bœuf sur le mélange et mélangez bien.Faites une boule de 1,5 po.Roulez la farine.Dans une grande poêle, faites dorer les boulettes de viande à l'huile; égouttez.Transférez dans un plat graissé.Combinez les tomates, les carottes, le poivron et l'oignon.Versez sur les boulettes de viande.Couvrez et faites cuire à 350 ° C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose..