Bretzels couverts de yaourt

Name: bretzels couverts de yaourt
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 50 pretzels, 15
Ingredients: 1 bretzels en sachet (425 grammes); Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant des fraises ou Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant du yogourt à la vanille; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre à glacer

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Ingrédients

1 bretzels en sachet (425 grammes)
Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant des fraises ou Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant du yogourt à la vanille

Un bol d'une capacité de
1,25 litre contenant du sucre à glacer

Préparation

Préchauffez le four à 63 ° C Dans un grand bol, mélangez le sucre à glacer dans le yaourt, un litre à la fois, à l'aide d'un mixeur à main.Avec les pincettes ou les baguettes, trempez les bretzels un à la fois dans le glaçage et placez-les sur le fil à refroidir.
(Placez une plaque à biscuits sous la grille afin d’attraper le glaçage qui sortira des bretzels.) Une fois tous les bretzels enrobés, éteignez votre four et placez la grille et la plaque à biscuits, en laissant la porte du four légèrement ouverte.
.L'excès de chaleur aidera le glaçage à sécher sans laisser les bretzels détrempés.
Laisser le glaçage durcir pendant 3 à 4 heures, le sortir du four et conserver les bretzels dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours..