Broccolini cuit à la vapeur avec sauce soja miel

Name: broccolini cuit à la vapeur avec sauce soja miel
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cm de gingembre (frais pelé et finement râpé); 1 bouquet de broccolini (parés); 1/2 cuillère à café de graines de sésame grillées

De - la recette originale incluait l'utilisation d'un bouquet de bébé choy sum.Si vous souhaitez inclure ce légume, séparez les tiges de choy sum et ajoutez-les au cuiseur vapeur pendant les 1 à 2 dernières minutes de cuisson à la vapeur du broccolini.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre dans un pichet et réserver.
Placez un grand cuiseur vapeur sur un wok ou une grande casserole d'eau frémissante (j'utilise un cuiseur électrique).
Placer les broccolini dans le cuiseur à vapeur et cuire à couvert pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à tendreté, puis transférer dans un bol.
Ajouter le mélange de sauce et mélanger et parsemer de graines de sésame.