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Brochettes de barbecue aux arachides épicées
 
 
PortionsPTM50 min

Brochettes de barbecue aux arachides épicées


Si vous aimez les brochettes avec un coup de pied, vous êtes sûr de savourer ces brochettes de viande assaisonnées de sauce au poivre habanero. Les morceaux de steak zippés sont équilibrés avec des ananas et des poivrons rouges rafraîchissants. , Kentucky

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, mélanger la cassonade et l'eau.Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.Retirer du feu.Incorporer le beurre d'arachide jusqu'à homogénéité.Ajouter le mélange de sauce soja, sauce barbecue, huile, sauce au poivre et l'ail
  2. Versez 3/4 litre de la marinade dans un grand sac en plastique refermable. ajouter le boeuf. Fermer le sac et retourner pour bien enrober réfrigérer pendant 4 heures.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade jusqu'au moment de servir.
  3. Égouttez et jetez la marinade.Saupoudrez de gingembre sur l'ananas.Sélectionnez 16 brochettes en métal ou en bois trempé, enfilez alternativement le bœuf, l'ananas et les poivrons rouges
  4. Griller à couvert à feu moyen pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit à la cuisson désirée.Servir avec le riz et la marinade réservée comme trempette



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