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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Brochettes de samurai
 
 
0 PortionsPTM25 min

Brochettes de samurai


365 collations hors-d'œuvre et hors-d'œuvre. Servir avec une trempette au soja et au sésame (recette affichée séparément)

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Préparation

  1. Couper le poisson en cubes de ¾ centimètre et les placer dans un plat peu profond.
  2. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et le sel. Ajouter l'huile d'olive, l'huile de sésame et l'huile de piment.
  3. Verser la marinade sur le poisson en mélangeant bien. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner à température ambiante pendant 30 minutes.
  4. Pendant ce temps, tremper les brochettes dans l’eau
  5. Préchauffer le four à 500.Enfiler un morceau de poisson sur chaque brochette, à environ 2,5 cm de l'extrémité et disposer en une seule couche sur la plaque de cuisson.
  6. Cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit légèrement bruni à l'extérieur, mais toujours juteux à l'intérieur, environ 5-7 minutes.
  7. Disposer les brochettes autour d’un bol de sauce.Parcir avec des brins de coriandre fraîche.



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