Brocoli au beurre citronné

Name: brocoli au beurre citronné
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou de la margarine; 60 litres d'eau; 1 citron, jus; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre au goût; 1 paquet de bouquets de brocoli congelés (454 grammes)

Une prise rapide et zestée sur le brocoli congelé.Peut également utiliser du brocoli frais.Grande préparation estivale.Peut être servi chaud ou froid.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, mélanger le beurre, l'eau, le jus de citron, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.Faire mijoter à feu moyen.Ajouter le brocoli dans la casserole, remuer pour bien enrober et couvrir avec un couvercle.Cuire pour 10 15 minutes à feu moyen-doux, en remuant une fois, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais toujours vert vif.
Servir tiède ou au réfrigérateur et servir froid..