Brocoli au citron et poivrons

Name: brocoli au citron et poivrons
Cook time: 7 min
Total time: 14 min
Yield: 2-3
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocolis coupés en deux frais; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1/2 petit poivron jaune (en julienne); 1/2 petit poivron jaune (en julienne); 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de poivre blanc

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des bouquets de brocolis coupés en deux frais
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café d'huile d'olive

1/2 petit poivron jaune (en julienne)
1/2 petit poivron jaune (en julienne)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de poivre blanc

Préparation

Placez le brocoli au fond d'un plat à gratin en verre.
Ajouter l'eau, couvrir et chauffer au micro-ondes pendant 4 minutes à puissance maximale.
Retirer le brocoli du micro-ondes, ajouter les poivrons et faire sauter dans le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen pendant environ 2 minutes.
Saupoudrer de jus de citron et de poivre blanc.
Bien mélanger et faire sauter pendant 1 minute supplémentaire. Retirer du feu.