Salade de jicama, poivrons et agrumes

Name: salade de jicama, poivrons et agrumes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Jicama de 600 grammes, pelé, puis coupé en cubes; 0,5 poivron vert, coupé en petits dés; 0,5 poivron vert, coupé en petits dés; 0,5 poivron vert, coupé en petits dés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion; 1/2 gros concombre, épépiné et haché; 1 orange navel, pelée, puis tranchée en morceaux dans le sens de la largeur; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; 80 litres de jus de citron vert (environ 3 citrons verts); 2,5 cm de poivre de Cayenne; Paprika de 2,5 centimètres; sel casher

De Simply Recipes.Les segments de jus de citron vert frais et d'orange confèrent à cette salade une agréable saveur d'agrumes zestée.

Ingrédients

Jicama de 600 grammes, pelé, puis coupé en cubes
0,5 poivron vert, coupé en petits dés
0,5 poivron vert, coupé en petits dés
0,5 poivron vert, coupé en petits dés
A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion
1/2 gros concombre, épépiné et haché

1 orange navel, pelée, puis tranchée en morceaux dans le sens de la largeur
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
80 litres de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
2,5 cm de poivre de Cayenne
Paprika de 2,5 centimètres
Sel casher

Préparation

Mélanger le jicama, les poivrons, l'oignon rouge, le concombre, l'orange et la coriandre dans un grand bol.
Verser le jus de citron vert par dessus.
Saupoudrer de poivre de Cayenne et de paprika. Ajoutez du sel au goût.
Laisser reposer 0,5 heure avant de servir.