Brocoli au lard

Name: brocoli au lard
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 340 grammes de fleurons de brocoli; 2 tranches de bacon coupées au centre; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1/8 cuillère à café de sel

J'ai trouvé cette recette dans le numéro de décembre 2012 du magazine Cooking Light. C'est un moyen simple d'habiller un brocoli.

Ingrédients

340 grammes de fleurons de brocoli
2 tranches de bacon coupées au centre

0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/8 cuillère à café de sel

Préparation

Placer le brocoli dans une grande casserole d'eau bouillante.
Cuire de trois à cinq minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et tendre; égoutter.Flocaliser le bacon dans une poêle antiadhésive.Retirer le bacon à l'aide d'une cuillère perforée et du crumble.Ajouter le brocoli, le bacon, le sel et le poivre au jus de bacon.Couvrir le brocoli.Cuire pendant une minute..