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Sylviaeva
Brocoli facile au citron et à l'ail
C'est une recette facile pour un délicieux côté brocoli qui ne prend que quelques minutes à préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les bouquets de brocoli dans une grande poêle à feu moyen. Mélangez 2 c. À thé de jus de citron dans un petit bol et versez le mélange dans la poêle.Couvrez et cuire à la vapeur jusqu'à ce que le brocoli soit d'un beau vert tendre, pendant 10 à 15 minutes.
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Pendant que le brocoli cuit à la vapeur, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux et incorporez l'ail et le sel; Réduire le feu et laisser frire doucement l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.Vider l'eau du brocoli cuit et remettre dans la poêle; Saupoudrer de plus 2 cuillerées à thé de jus de citron et du mélange beurre/ail. Saupoudrer le brocoli de poivre noir, mélanger et assaisonner avec un peu de poivre, si désiré.
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Nutrition
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