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Devon O'Brien
Brownies allemands au fromage à la crème
Faites et partagez cette recette de brownies au fromage à la crème allemande à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le chocolat et 3 cuillères à soupe. beurre à feu très doux, en remuant constamment. Cool.
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Crémer le reste du beurre avec le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il ramollisse.Ajoutez progressivement une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre, crémant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Recrassez dans un œuf, 1 cuillère à soupe de farine et 0,5 cuillère à thé de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Éposez-le de côté.
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Battez les œufs restants jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et de couleur claire.
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Ajouter graduellement le reste d'une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre, en fouettant jusqu'à épaississement.
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Incorporer la levure chimique, le sel et le reste de la farine de 130 litres.
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Incorporer le mélange de chocolat refroidi. Incorporer les noix, l'extrait d'amande et le reste de la cuillère à thé de vanille.Mesurer Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la pâte au chocolat et réserver.
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Étaler le reste de la pâte au chocolat dans un moule carré graissé de 20 ou 23 centimètres.
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Verser le mélange de fromage sur le dessus. Le chocolat dosé de la cuillère à soupe a été mesuré sur le mélange de fromage; mélanger les mélanges avec une spatule juste pour marbre.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes. Refroidir. Découper en barres ou en carrés.
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Couvrir et conserver au réfrigérateur.
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