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Young Cook
Bruschetta de saumon fumé au guacamole
J'aime cette recette, car elle est simple et facile à préparer.J'ai fait le guacomole à l'avance, pour que les saveurs soient bien définies. C'est bon dans le cadre d'un souper léger, lorsque certaines de vos autres recettes ne sont tout simplement pas prêtes. encore, et vous avez besoin de quelques minutes supplémentaires pour attendre.
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Ingrédients
Préparation
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Écrasez les avocats.Ajoutez les tomates hachées, les carottes râpées, les graines de fenouil concassées, le sel et le poivre et le jus de citron.Mélangez bien.
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Beurrer légèrement chaque tranche de pain français et la faire griller au four pendant 2 minutes.
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Après avoir sorti les tranches de pain français, ajoutez un morceau de saumon fumé à chaque tranche.
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Garnissez le pain français et le saumon avec une ou deux tranches d'oignon blanc, à votre convenance.
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Ajout comme troisième couche de garniture au mélange tomate-avocat.
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Servir un ou deux par personne.
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