Bruschetta de saumon fumé au guacamole

Name: Bruschetta de saumon fumé au guacamole
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 avocats en purée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la tomate fraîche, hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une carotte, râpée; A cup with a capacity of 130 ml containing thinly sliced white onion; Saumon fumé de 100 grammes; 1,5 graines de fenouil, finement broyées; sel et poivre; 1 cuillère à café de jus de citron; 8-10 tranches de pain français; 2 cuillères à soupe de beurre

J'aime cette recette, car elle est simple et facile à préparer.J'ai fait le guacomole à l'avance, pour que les saveurs soient bien définies. C'est bon dans le cadre d'un souper léger, lorsque certaines de vos autres recettes ne sont tout simplement pas prêtes. encore, et vous avez besoin de quelques minutes supplémentaires pour attendre.

Ingrédients

Préparation

Écrasez les avocats.Ajoutez les tomates hachées, les carottes râpées, les graines de fenouil concassées, le sel et le poivre et le jus de citron.Mélangez bien.
Beurrer légèrement chaque tranche de pain français et la faire griller au four pendant 2 minutes.
Après avoir sorti les tranches de pain français, ajoutez un morceau de saumon fumé à chaque tranche.
Garnissez le pain français et le saumon avec une ou deux tranches d'oignon blanc, à votre convenance.
Ajout comme troisième couche de garniture au mélange tomate-avocat.
Servir un ou deux par personne.

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