Salsa à la taille de party de toolie

Name: Salsa à la taille de party de toolie
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 20-25
Ingredients: 10 tomates roma; 500 ml de crème sure faible en gras; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage, du cheddar à la mozzarella et du mélange de monteray jack; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots sautés (frais ou en conserve); 5 grosses gousses d'ail fraîches hachées; 10 piments jalapeno, les graines et la moelle enlevés; 2 poivrons jaunes, les graines et la peau enlevées, hachées finement; 2 poivrons jaunes, les graines et la peau enlevées, hachées finement; 2 poivrons jaunes, les graines et la peau enlevées, hachées finement; 6 oignons verts hachés avec des légumes; 1 courgette moyenne, hachée fin; 1 carotte moyenne, déchiquetée sur des trous moyens; 1 citron vert, jus de; 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du persil italien à feuilles plates, haché; 1 bouquet de coriandre hachée; sel et poivre; poivre de Cayenne, au goût

Il ne semble pas exister de règle stricte régissant la préparation et le développement d'une bonne salsa. Les salsas ont été développés avec des tomates, pas de tomates, mais uniquement des légumes, des fruits et des légumes, juste des fruits ... La salsa est juste ce que ... .a Sauce.Lisse ou lisse, moyenne, chaude, ardente ou volcanique Consommez-la seule ou avec des viandes, sur des sandwichs, avec du fromage, trempée ou à la cuillère.Certaines cultures l'appellent la Salsa, tandis que d'autres la doubleront cette délicatesse, Chutney ... La polyvalence de la salsa est la suivante: si vous n'aimez pas la saveur, ajustez-la en fonction de votre palais ... il n'y a pas de "mauvaise" façon de faire de la salsa ... il n'y a qu'un "bon "façon .... et toutes les recettes sont bonnes ... si vous l'appelez" Salsa "ou" Chutney ". Voici donc ma version de la salsa pour tous les goûts ...

Ingrédients

Préparation

Ajouter le jus de lime dans le bol.
Ébouillanter les tomates, retirer la peau et les hacher; ajouter au grand bol.
Nettoyez la moelle et les graines des poivrons rouges, verts et jaunes - Coupez le milieu et ajoutez dans le bol.
Couper les gousses d'ail et les oignons verts avec les légumes verts et les ajouter au bol.
Râpez la carotte sur une grille moyenne et ajoutez-la au bol.
Hachez et ajoutez les herbes dans le bol. utilisez tout le bouquet de coriandre; et demi bouquet de persil.
Ajoutez d'autres assaisonnements dans le bol.
Couper 10 poivrons jalapeno en deux dans le sens de la longueur, retirer la peau et les pépins.
Rôtir et peler 5 poivrons jalapeno, coupés en lanières et hacher; ajouter au bol.
Couper les poivrons jalapeno crus en lanières et les couper en morceaux; mettre de côté.
Add olive oil lime juice to bowl.
Mélanger les ingrédients dans le bol et bien mélanger.
Placez au réfrigérateur pour mélanger les saveurs.
Le lendemain, faites chauffer des haricots sautés; Servez la salsa, les fromages, la crème sure, les piments jalapeno crus et les haricots dans leur propre bol.
Servir avec des chips de tortilla ou du pain pita grillé, coupé en triangles.

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