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Kristian and Emily's Mommy
Budino di ricotta (crème au fromage à la crème)
Facile à préparer, la crème anglaise peut être consommée telle quelle, ou être utilisée comme garniture pour gâteaux ou biscuits, ou accompagnée d'une tranche de tourteau, ou de génoise.C'est une recette inédite soumise pour le ZWT4.
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Ingrédients
Préparation
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Crémer la ricotta, ajouter le chocolat et les noix et bien mélanger, ajouter la crème nécessaire pour obtenir la consistance désirée. Servir dans de petits verres.
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Remarque:.
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Je serais tenté d'essayer un chocolat plus foncé et d'ajouter un peu de liqueur d'Amaretto ou de noix.
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