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Brenda Loop
Bulgur pilaf avec cosses de pois
J'adore les cosses de pois et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les cuisiner. Je l'ai reçu du site Web eat better America.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole de 2 litres, faire chauffer le bouillon, l’eau et le thym à ébullition. Incorporer le bulgur. Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le bulgur soit tendre et l’eau absorbée.
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Pendant ce temps, dans une poêle de 20 cm, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter les pois, les poivrons et l'oignon.Cuire 3-4 minutes en remuant fréquemment jusqu'à tendreté.
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Incorporer le mélange de pois pressé au bulgur cuit.
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