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Angela Smith
Bundt aux pommes et aux canneberges
Ce gâteau est très facile à faire. Cela a semblé délicieux quand je l'ai vu à la télévision. Tout le monde qui l'a goûté a dit qu'il était humide et délicieux. La recette vient avec la courtoisie de KCRA TV et Apple Hill.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 oeufs, battus
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes, pelées et tranchées
- 1/4 litre d'huile de canola
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des canneberges fraîches, hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix, hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° C, préparer un plat à fond ou à four en graissant et en farinant.
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Mélanger la farine. Le sel et la levure chimique.
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Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. La pâte sera ferme.
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Étendre dans le moule préparé et cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes.
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Garniture: mélanger tous les ingrédients; SAUF le sucre en poudre; jusqu'à bien mélangé.
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Verser la garniture sur le gâteau chaud tout en restant dans le moule.
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Laisser refroidir 30 minutes avant de retirer du moule
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Optionnel; saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
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