Burritos à la courge d'été

Name: burritos à la courge d'été
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 onion, chopped; 3 petites courges d'été, tranchées; sel au goût; 4 tortillas à la farine (18 centimètres); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la tomate hachée

Chaque fois que je les prépare, ils ont très bon goût, mais j'adore la courge d'été. J'espère que vous les appréciez aussi. Essayez-les également avec une courgette ou une courge jaune.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 3 minutes.Ajoutez la courge en trois fois, en vous assurant que le premier s'est ramolli légèrement avant d'ajouter le suivant.Saisonnez avec du sel.
Chauffer les tortillas au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 10 secondes.Placez le mélange de courge au centre des tortillas; garnir du fromage cheddar et de tomato. Rouler dans un burrito pour servir.