Byu brownies à la menthe

Quiconque a déjà vécu dans la vallée de l'Utah, près de l'université Brigham Young, a eu et aime ces brownies. Cette recette est tirée du site Web de BYU en tant que recette officielle utilisée.

Faites fondre la margarine et mélangez au cacao.Laissez refroidir.Ajoutez le miel, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel.Mélangez bien.Ajoutez les noix.Versez la pâte dans un plat allant au four graissé de 9 par 13.Cuire au four à 350 ° F pendant 25 minutes.Cool.
Préparez le glaçage à la menthe: ramollissez la margarine.Ajoutez le sel, le sirop de maïs et le sucre en poudre.Bassez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.Ajoutez l'extrait de menthe et le colorant alimentaire.Mélanger.Ajouter le lait progressivement jusqu'à ce que la consistance soit un peu plus fine que le glaçage au gâteau.
Étendre le glaçage à la menthe sur les brownies.Placez les brownies au congélateur pendant un court moment pour raidir le glaçage.Retirez du congélateur et ajoutez délicatement une couche de glaçage au chocolat.