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Erin0220
Cacciatore de porc à la mijoteuse
Une merveilleuse voisine italienne m'a montré comment préparer cette recette après avoir commenté la qualité de l'odeur lorsqu'elle a ouvert les fenêtres quand elle l'a ouverte. Ce terme américano-italien désigne des plats préparés à la façon des chasseurs, avec des champignons. , oignons, tomates, diverses herbes, et parfois du vin.J'ai trouvé que l'ajout de fromage lui donnait quelque chose de spécial, il le rendait aussi mien.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, dorer les côtelettes à feu moyen-élevé. Transférer dans la mijoteuse.
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Dans la même poêle, cuire l'oignon dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.Incorporer les champignons et le poivron, et cuire jusqu'à ce que ces légumes soient tendres.Mélanger à la sauce pour pâtes, aux tomates en dés et au vin blanc.Saisir avec l'assaisonnement à l'italienne, ail.Verser sur les côtelettes de porc dans la mijoteuse.
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Cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures.Pour servir, déposer une tranche de fromage sur chaque côtelette et couvrir de sauce.
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