Carottes marinées à la mexicaine

Ce sont les carottes chaudes que vous obtenez dans les restaurants mexicains. Elles créent une dépendance positive. Je fais habituellement un lot que je partage avec un ami ou un voisin.Cette recette provient d'un restaurant de San Diego appelé Alta Vista.Il était détenu et géré par Mary Sargent. Ses clients fidèles ont été attristés lorsqu'elle a fermé ses portes et s'est retirée, mais au moins, nous sommes en mesure de fabriquer ces délicieuses carottes.