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Carrés au caramel écossais
 
 
0 PortionsPTM30 min

Carrés au caramel écossais


C’était un favori de mes grampas et il a donc une signification particulière. Je pense toujours à lui quand je les prépare. Ils sont juste un super petit cadeau à avoir sous la main et aussi à bien se congeler pour pouvoir sortir à n’importe quel moment.

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Préparation

  1. Refroidissez et coupez en carrés.
  2. Battre le beurre et la cassonade ensemble.
  3. Ajoutez la farine et pressez dans un plat beurré de 9x13.
  4. Cuire au four 15 minutes.
  5. Dans une casserole, mélanger le sucre et le sirop de maïs et porter à ébullition.
  6. Retirer du feu.
  7. Ajouter la purée de caramel au beurre et le beurre de cacahuète.
  8. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  9. Ajouter les flocons de maïs.
  10. Étaler soigneusement sur la croûte de miettes.
  11. Cool and cut into squares.



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