Carrés de meringue aux canneberges et au caramel

Name: carrés de meringue aux canneberges et au caramel
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; Une tasse de 130 ml contenant du sucre brun clair; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, réfrigéré; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant des pépites de chocolat au lait, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges sucrées séchées; 3 gros blancs d'œufs; Une tasse de 130 ml contenant du sucre brun clair

C’est venu dans mon courriel d’aujourd’hui de Very Best Baking.Je ne l’ai pas encore essayé, mais il a l’air délicieux et Very Best Baking a généralement de bonnes recettes.Il appelle en fait des morceaux de chocolat au lait de Nestle Toll House Je ne suis pas sûr que ce soit aussi bon avec les pépites de chocolat au lait ordinaires. Je mettrai à jour dès que je le fais.

Ingrédients

Préparation

Bien chaud, saupoudrer du reste des morceaux et des canneberges. Refroidir complètement dans une casserole sur une grille.
Graisser un plat de cuisson de 33x23 cm.
Mélanger la farine et le sucre en poudre dans un grand bol.
Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Presser le mélange dans le fond du plat de cuisson.Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange semble sec.
Saupoudrer un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des morceaux et Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des canneberges sur une base de biscuit chaud.
Battre les blancs d'œufs dans le grand bol du batteur jusqu'à ce que des pics mous se forment.
Ajouter graduellement le sucre brun et battre jusqu'à la formation de pics fermes.
Déposer la meringue sur les morceaux et les canneberges.Séparer soigneusement sur les bords.
Cuire au four de 14 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la garniture à la meringue soit gonflée et dorée.
While still hot out of oven, sprinkle with remaining morsels and cranberries.Cool completely in pan on wire rack.
Couper en barres avec un couteau tranchant. Tremper le couteau dans de l'eau tiède s'il devient collant.

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