Casserole de crabe (buffet chinois)

Chaque fois que je vais dans mon restaurant chinois préféré, je dois manger cette casserole de crabe.J’adore les saveurs, la texture, heu… j’adore tout, à part le fait que cela me fait souhaiter un deuxième estomac juste pour que je puisse manger plus! ) Au début, je ne pensais pas qu'il y avait de la chapelure.Mon MIL a dit qu'il y en avait une. Alors, je suis allé en acheter un morceau, je l'ai séparé petit à petit et j'ai trouvé qu'il y avait effectivement de la chapelure. Quoi qu'il en soit, je crois que c'est comme ça qu'ils le font. Merci de me faire savoir ce que vous pensez.