Casserole de haricots au chili

Name: casserole de haricots au chili
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 onion, chopped; Mandrin de 600 grammes; 1 (425 grammes) de piment avec des haricots (comme Hormel®); 1 boîte de conserve (425 grammes) égouttée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la salsa; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 60 litres d'eau; 2,5 cm de cumin moulu, ou au goût; 2,5 cm de poudre de chili, ou au goût; sel et poivre noir au goût; 1 (227 grammes) paquet de mélange de pain de maïs (tel que Jiffy®); Une tasse de 80 ml contenant du lait; 1 oeuf

Ma famille adore cette recette et n’est pas chère à préparer.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que ramolli, environ 5 minutes.Ajouter le mandrin moulu; cuire et remuer jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 5 minutes.Vider de graisse. Incorporer le chili avec les haricots, le maïs, la salsa, le fromage cheddar, l'eau, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre noir.
Déposer le mélange de viande dans une cocotte de 2 litres en lissant le dessus.
Dans un bol, mélanger le mélange de pain de maïs, le lait et les œufs dans un bol pour en faire une garniture au pain de maïs.Étaler finement le mélange de viande dans le plat à gratin.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée, environ 40 minutes.Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.