Casserole de pommes de terre spéciale à l'ail

Continuez à faire cela 3-4 fois en fonction de la profondeur de votre plat à four.

Le grand plat à four doit avoir au moins 15 centimètres de profondeur.

Si ce n'est pas si profond, assurez-vous qu'il est grand autour. Je dirais minimum 4 "de profondeur.

Une grande casserole en aluminium jetable devrait bien fonctionner.

Instructions:.

Pelez (ou pas) et coupez en tranches les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient plus épaisses qu'un centime (2-3mm).

Couchez le fond de votre plat avec 2-3 couches de pommes de terre.

Couvrir les pommes de terre d'une épaisse couche de fromage râpé.

Écrasez une gousse d'ail par-dessus le fromage en étalant uniformément.

REMARQUE: Si vous connaissez la quantité de fromage et d'ail que vous utiliserez, écrasez simplement l'ail et mélangez-le avec le fromage pour en faciliter l'étalement.

Continue to do this 3-4 times depending on how deep your oven dish is.

Terminez avec une couche de fromage et d'ail pour finir, pas de pommes de terre.

Mélangez le lait et l'oeuf et versez sur le fromage.

Cuire au four à 180 ºC (170 degrés) jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la garniture au fromage soit dorée

Le temps de cuisson varie en fonction du nombre de couches et de l'épaisseur des tranches de pomme de terre.

VARIATION: ajouter la viande de votre choix à la couche de fromage/ail en ferait un excellent plat principal.

Si d'autres ingrédients sont ajoutés, vous devrez peut-être doubler le mélange œuf/lait et ajuster le temps de cuisson.