Casserole de thon propre

Name: casserole de thon propre
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Macaroni de blé entier de 227 grammes; 2 carottes, pelées et coupées en dés; 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge; 2 branches de céleri, coupées en dés; 1 medium yellow onion, diced; 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge; 3 cuillères à soupe de farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait écrémé; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 3 boîtes de thon (170 grammes) dans de l'eau, égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; 1 cuillère à café d'aneth séché; 1 cuillère à soupe de parmesan faible en gras, râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure panko

Extrait d'un ancien exemplaire de Clean Eating Magazine.Nous apprécions vraiment cela, je n'ai plus à me sentir coupable de préparer un plat de nouilles au thon pour les enfants! J'ai apporté quelques modifications à la recette originale

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Amener à ébullition une grande casserole remplie d'eau. Ajouter les pâtes et les carottes, cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, faites chauffer une autre grande marmite à feu moyen-vif. Ajoutez un aérosol de cuisson, ajoutez le céleri et l'oignon.Laissez cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Ajouter l'huile et la farine et fouetter énergiquement.Ajoutez le lait, en fouettant par 60 litres à la fois.Réduisez le feu à moyen.Ajoutez le mélange à Dijon.Ensuite, ajoutez les pâtes égouttées, les carottes, le thon, les pois et l'aneth.Enlever du feu.
Versez le mélange de pâtes au thon dans une grande casserole de 2 2,5 litres. Ajoutez-y de la chapelure et du parmesan. Cuisez au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.