Cazuela

Name: Cazuela
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 pilons ou cuisses de poulet; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la courge musquée épluchée en cubes (cubes en centimètres); 6 petites pommes de terre, pelées; 6 morceaux de maïs en épi frais ou congelés (5 centimètres chacun); 7,66 carottes, coupées en morceaux d'un centimètre; 3 boîtes de bouillon de poulet (411 grammes chacune); Riz cuit chaud; Sauce pimentée au goût; Sel et poivre au goût; Coriandre fraîche ou persil haché

J'ai cultivé la courge musquée dans notre jardin, juste pour cette recette préférée. En plus du jardinage, mon mari à la retraite et moi-même aimons observer les oiseaux, faire du bénévolat et visiter nos cinq enfants. six petits-enfants. — Louise Schmid, Marshall, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans une grande marmite ou un faitout, placez le poulet, la courge, les pommes de terre, le maïs, les carottes et le bouillon; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient tendres
Servir sur du riz dans un bol à soupe peu profond. Servir avec de la sauce piment fort, du sel, du poivre et de la coriandre ou du persil.