Céleri braisé aux herbes

Name: céleri braisé aux herbes
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des grappes de céleri, pour obtenir au moins Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant des tranches; 3/5 litres de bouillon de poulet en conserve faible en sodium; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe de persil haché; 2 cuillères à café de thym séché, broyé; 1 cuillère à café de romarin séché, broyé; 1/4 cuillère à café de poivre moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de beurre, pour la garniture; 2 cuillères à café d'herbes hachées, pour garnir

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des grappes de céleri, pour obtenir au moins
Un bol d'une capacité de
1,125 litre contenant des tranches
3/5 litres de bouillon de poulet en conserve faible en sodium
A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
1 cuillère à soupe de persil haché
2 cuillères à café de thym séché, broyé

1 cuillère à café de romarin séché, broyé
1/4 cuillère à café de poivre moulu
1/4 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de beurre, pour la garniture
2 cuillères à café d'herbes hachées, pour garnir

Préparation

Couper les branches de céleri en tranches diagonales d'environ un centimètre de large.
Dans une grande casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition à feu vif, ajouter l'oignon haché avec les herbes et les assaisonnements.Ajouter le céleri émincé et laisser revenir le bouillon à feu doux. Réduire le feu perdre toute la netteté.
Égouttez immédiatement et placez dans un bol de service. Mélanger avec du beurre et des herbes supplémentaires. Servir chaud.