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SusinBuffalo
Céleri farci au gouda fumé et aux tomates séchées
Un apéritif facile de Bon Appetit, novembre 2000.Nous ajoutons habituellement un assaisonnement cajun, de la poudre de chili ou du Tabasco pour donner un petit coup de fouet. Nous avons également découvert que cela nous plait encore mieux comme tartinade sur des craquelins.
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Ingrédients
Préparation
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Remarque:.
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Utilisez 24 petites branches de céleri avec des feuilles (d'environ 3 bouquets de céleri).
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Fouetter la mayonnaise, le babeurre et le paprika dans un petit bol pour bien mélanger.
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Incorporer le fromage et les tomates.
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Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre.
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(Peut être préparé 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.).
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Remplir la cavité des branches de céleri avec le mélange au fromage.
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