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Nancy Carter Reeves
Céréales chaudes au quinoa et aux noix d'érable
Qui a dit que vous ne pouvez pas tout avoir? Avec le plus haut niveau d'acides gras oméga-3 par rapport à tout autre écrou, les noix sont un autre super aliment qui fait de cette combinaison classique un bon début de journée.A partir de Quinoa 365.
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Ingrédients
Préparation
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Bien rincer le quinoa avec de l’eau pour enlever le revêtement amer; drainer.
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Placez les noix dans une petite casserole à feu mi-vif. Remuez fréquemment jusqu'à ce que les noix soient grillées et parfumées, environ 3 à 4 minutes.Enlevez la casserole du feu et laissez les noix refroidir un peu.Placez et réservez.
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Mélanger le quinoa, l'eau et le son d'avoine dans une casserole moyenne.Couvrir et porter à ébullition; laisser mijoter et cuire pendant 12 minutes.Laisser la casserole sur le brûleur, à couvert, pendant 6 minutes supplémentaires. Retirer du feu et incorporer les noix et le sirop d'érable.Transférer dans un bol et garnir de lait, de yogourt ou crème, si vous utilisez.
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